Kolagen powszechnie nazywany jest białkiem młodości, dlatego też ściśle powiązany jest utrzymywaniem jakości skóry, włosów oraz paznokci. Mówiąc o właściwościach kolagenu, nie można pominąć jego dobroczynnego wpływu na układ immunologiczny, kostny, stawowy oraz krwionośny. Kolagen to związek, który należy do grupy białek fibrylarnych stanowiące